蜜多甜Honey Bakery店名的緣由是來自15年的哈士奇Honey。
2015「臺北市美食店家再造計畫」品味臺北街角美食之旅(三)蜜多甜Honey Bakery
台北市商業處與台北美食店家一起大改造，針對不同店家的特性進行改造、轉型、創新，讓每個店家都能再次找回創業的初衷並發展出屬於自己的風格與特色。這次介紹由可愛的哈士奇Honey所命名的西式點心「蜜多甜Honey Bakery」甜點屋。
15年的哈士奇Honey，她真的很可愛很聽話，一點都不怕生，重點是抱她時她完全不反抗，Honey彷彿看盡人生百態犬生百態，一種「好吧！你愛怎麼抱就怎麼抱！」的概念。
店內很多裝潢與擺設都跟Honey有關，連點心也是充滿Honey，根本是療癒系甜點！真的是心靈與味蕾的雙重撫慰啊！不過這概念的發想其實是因為老闆阿榮3歲時，因為洗澡不慎被熱水燙傷，阿榮在醫院診療室裡痛哭不停，給他糖果也安撫不了。後來有位護士小姐拿了筆跟紙，小阿榮不哭了，坐上桌子，專注地畫起來，因而忘掉傷口的疼痛。
老闆阿榮開始DIY糖霜馬卡龍教學。
大家的作品，不論美觀與否，參與畫畫的過程就是最大的樂趣，而且還捨不得吃，突然間覺得「捨」是人生一個重要的課題。總之，有機會也過來嚐嚐美味的點心並且抱抱鎮店之寶Honey吧！
蜜多甜Honey Bakery
地址：台北市中山區遼寧街109-1號
電話：(02)8772-6942
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