鴻旗有機休閒農場體驗有機鳳梨採收、大埔農產品生產合作社客家年菜DIY、美綠生態園擂茶與蝴蝶導覽。
位於大武山下水源保護區的鴻旗有機休閒農場，其無汙染的有機土壤孕育出健康又好吃的鳳梨。這種簡單的田園，讓人有著簡單的感動。農場主人也解說如何選擇好吃的鳳梨，正所謂「鳳梨頭西瓜尾」，冬天整顆黃比較好吃，夏天則選擇偏綠色的鳳梨。另外採收鳳梨要帶手套才不會不小心被刮傷喔！
雖然冬天鳳梨應該偏酸，但這鳳梨酸卻讓人覺得可口。
棋盤腳。
鴻旗有機休閒農場
地址：屏東縣高樹鄉產業路330號 電話：(08)796-7301
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來到大埔農產品生產合作社立馬會被這大菜甕吸引，很大吧！裡面還有美麗的壁畫解說客家年菜製作的過程，相當具有巧思的裝置藝術。
主人解說毛豆的故事。
行動花園。
體驗醃漬客家年菜DIY，先把高麗菜放入瓶子內，記得要戴口罩，因為材料絕對不能碰到水，會影響發酵品質喔！置入後用竹子把材料往內壓，擠壓出水份的同時也把多餘的水份倒出，總之把瓶內的高麗菜壓得越扎實越好。完成後，等待四個月的發酵才能吃喔！
客家蘿蔔糕與福菜湯，沾上老闆特製的辣椒醬，口感酸辣交替真的超好吃！
淺嚐未稀釋的桑葚醋。
大埔農產品生產合作社釀造工坊
地址：屏東縣高樹鄉大埔村和興路66號 電話：08-7960808
客庄嬤嬤
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繼續來到美綠生態園，體驗客家擂茶傳統文化。「擂」意指研磨，擂茶以前稱三生湯，亦即生茶、生米及生薑。材料有枸杞、南瓜子、花生及黑白芝麻等加以研磨。
園主解說擂茶傳統。
園主解說客家特色的紙傘來由。
客家白斬雞、客家炒粄條、客家雙封悶冬瓜、客家筍小封肉、泰式檸檬魚、鹹菜排骨湯、客家花生豆腐、客家小炒、炒野蓮。其實來到美綠生態園吃什麼POPO覺得不重要了，因為園主的熱情會讓您莫名感動。
美綠生態園住宿二館─春綠園區。燈光好氣氛佳！
濃濃古早味的早餐。
園主專業解說客家藍衫的特色與功能，講得很專業生動，讓人聽得津津有味。
油畫中的敬字亭位於高雄市美濃區中山路與永安路交叉口。
老闆俏皮地用手讓蝴蝶開心，然後蝴蝶腹部尾端就出現毛筆器惹～，也就是蝴蝶的生殖器～。
淡紋青斑蝶及大白斑蝶，不同的蝴蝶花紋表現出不同的精彩，讓人不禁讚嘆造物者真是神奇。
真實的大白斑蝶黃金蛹。
園區內還有很多蝴蝶相關知識的教學區與體驗區，非常適合親子同樂共遊。
美綠生態園
地址：高雄市美濃區獅山里竹門14之2號
電話：(02)685-1111
營業時間：08:30~18:00(週一休園)
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