永和日式風格居酒屋─隱居_いざかや永貞店。
喜歡日本料理就不得不提到日本居酒屋文化，由於個人在新北雙和走跳，永和有好吃的日式居酒屋當然不能錯過。而隱居日式居酒屋便位在捷運頂溪站跟永安市場站間的永貞路上，若是從捷運永安市場站或樂華夜市附近到隱居日式居酒屋都算近的，非常方便！
隱居居酒屋外偌大的日本鳥居設計讓人感覺猶如置身日本，很吸引人。
居酒屋門口便能感受到濃濃的日本居酒屋文化風，騎樓外還有吸菸區的設置，對於抽菸跟不抽菸的朋友都能有良好的用餐環境。
居酒屋內環境寬敞不擁擠，而整體設計及木製裝潢也非常講究，特別是燈光昏黃的氛圍更像是處在日本國的居酒屋，很適合聚餐聊天小酌。另外若有重要的國際運動賽事，也可以透過掛在牆上的電視收看。所以，想看運動賽事又不想宅在家裡的時候，不妨三五好友相約隱居居酒屋，或享受日本料理、啤酒或觀看比賽，都是美好的時光！
在日本居酒屋，當然要先來杯啤酒，這樣才有符合日本居酒屋文化的精神！而隱居居酒屋就有多樣道地日本風格的飲料、啤酒可供選擇喔！(未滿十八歲請勿飲酒、開車不喝酒)
在昏黃燈光的氣氛中喝著具有日本代表性的札幌啤酒更添美味好喝，而木村飲料的靜岡茶汽水也是日本有名的飲料，總之在隱居用餐就是要充滿日本在地的居酒屋風。
讓人垂涎三尺的日本居酒屋美食上桌囉！不過細心的話可以發現，老闆在上菜前會先上一碟小菜，這也正是日本一般居酒屋常有的小菜制度，從這小細節也不難看出隱居老闆經營居酒屋的嚴謹與用心啊！接下來就來看看有什麼菜色吧！
香酥雞軟骨是我的最愛，食材炸得外酥內脆，吃起來挺有嚼勁。另外軟骨含有豐富的膠質，是女性姊妹聚餐聚會的好選擇喔。
焗烤壽司披薩，壽司加上焗烤披薩的料理方式好像相對比較少見，而米飯焗烤成類似鍋巴的焦脆，口感特別好吃，沒嘗試過這種獨特料理方式的人可以吃看看！
薄勻不破的隱居玉子燒，層層加疊的料理可以真實感受到柔軟滑嫩的層次感。
煙燻鮭魚沙拉，鮭魚肉質吃起來鮮美，不會踩雷。
松阪豬串、牛五花蔥串、牛肋條串、香蔥肥腸串。到日式居酒屋烤肉串更是必吃必點，這些蔥肉串好吃是好吃，但就是分量不多，吃起來不過癮。(謎之音：可以再加點啊！)
基隆港五仔魚一夜干，焦脆的外皮烤得恰到好處，酥酥的外皮就算沾調味也是好吃，當然要不要沾這看個人喜好。
鹽烤雞腿肉串。烤肉串聞起來噴香，吃起來肉質也嫩，搭配啤酒食用會更夠日本味。
明太子焗烤山藥，咬起來清脆，口感也甜鹹適中，感覺得出來隱居對料理的拿捏有一定的火侯。
少見的起司地瓜，不過個人偏好起司味濃郁一點，所以對我來說我會希望起司的材料比例能高些。
白玉糰子串，這道菜的沾醬口味獨特的好吃，加上滿滿的柴魚片，甜鹹交錯，值得嘗試。
胡麻冷烏龍，搭配麵條上滿滿的柴魚片，口感也相當特別，沒吃過的也可以嘗試看看。
隱居日式風格居酒屋菜單及最近推出的新品、新菜參考，看著琳瑯滿目的菜單是不是也想嘗試看看呢？若是剛好在中永和附近，有機會不妨相約親朋好友來這邊吃吃看吧！
隱居_いざかや - 永貞店
地址：新北市永和區永貞路289號1F 電話：02-29235186
營業時間：18:00 - 01:30
本篇為無酬邀約體驗文，文章內容為真實用餐心得，唯食物口感易因季節或個人喜好等主客觀因素而不同。
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