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以西式料理手法推廣台灣稻米的RICE MOMENT 米時」人生是一道又一道的選擇題,米時的菜單也是如此。

2015「臺北市美食店家再造計畫」品味臺北街角美食之旅(五‧完結篇)RICE MOMENT 米時

台北市商業處與台北美食店家一起大改造,針對不同店家的特性進行改造、轉型、創新,讓每個店家都能再次找回創業的初衷並發展出屬於自己的風格與特色。最後介紹的是以西式料理手法推廣台灣稻米的RICE MOMENT 米時」

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RICE MOMENT米時」堅持健康、天然,完全不放添加物,包括雞粉、柴魚精、牛精粉也是如此,其特色是採用米食為主,連勾芡醬汁也是用米漿製成。另外還有自行培養酵母,將台灣米粉混和法國麵粉做出美味健康的手工製作「米麵包」。

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米時爆米咖啡,原來咖啡也能爆米香。11223645_10153248679431179_2442852780283823270_n 

米時手作米麵包。

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紅米鍋巴搭香煎松阪豬。

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清爽莎莎醬佐沙嗲爆米雞。

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米製布朗尼。

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人生是一道又一道的選擇題,「RICE MOMENT 米時」的菜單也是如此。看到菜單內容這麼豐富,我想老闆是希望來到這裡的人每天都有不同口味的選擇吧!

RICE MOMENT 米時

地址:台北市中山區明水路397巷5號

電話:(02)2533-1215

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POPO旅行與攝影

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  • 逆實
  • 推店家不旦料理多樣創新,
    還認真推廣台灣米。
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