與桃山部落接待家庭屋簷下用餐話家常、採甜柿、認識紅柿、重量語音選果機、烤竹筒飯DIY。
每年11月到隔年1月是屬於甜柿的季節，這時候吃甜柿最為美味。台中和平區是台灣甜柿的重鎮，所以特地來到台中和平區桃山部落人家體驗採紅柿，還可以透過部落接待家庭深度認識泰雅族部落之美。這部落人家屋後的甜柿園就是準備要採紅柿的地方喔！
所謂秋濃柿紅，桃山部落正是甜柿的季節，每顆紅柿飽滿又美，採紅柿只要拿起剪刀剪掉柿蒂連接處就可以了，不過要注意剪掉後的柿蒂較硬，剪完後要小心不要碰到或刺到其他的紅柿，因為這樣會傷到其他甜柿的表皮喔！
採完甜柿後要甜柿分類，將甜柿全部放在重量語音選果機(語音分級機)，一顆一顆取出時機器會自動唱名柿子的重量，這樣老人家就不用吃力地看著重量顯示器上的數字，對於老人家眼睛視力是很大的貼心設計！
重量語音選果機(語音分級機)，甜柿自動報斤分類。
柿子分類完再包裝，就比較美觀啦！
看看這些在地當季的甜柿，看起來新鮮美味，吃起來脆甜飽滿，秋冬季節就該來桃山部落吃甜柿！
政治世家 雪山坑甜柿
地址：台中市和平區達觀里東崎路一段桃山巷86之1號
電話：04-25911457
晚上在部落接待家庭體驗烤竹筒飯，使用的竹節都是當天早上砍下來的高海拔竹子，這樣烤出來的竹筒飯會更香甜！
竹筒飯DIY時要注意，糯米不要裝滿，要留一部分即上方照片的長度容量留空下來裝水就好。
塞住竹筒口的香蕉葉，經過火烤後的香蕉葉會軟化，比較好塞住封口。
經過一段時間火烤後的烤竹筒飯完成，細嚼後的竹筒糯米甜香，微甜又幸福。
泰雅族射日英姿。
體驗完烤竹筒飯後，部落接待家庭的泰雅族家常菜登場。
部落接待家庭說，這些都是泰雅族的家常菜；儘管是泰雅族的家常飯菜，但每道菜並不馬虎，好吃到讓人不想離開。在部落家庭屋簷下一起用餐聊天，這種深度體驗是一般旅行旅遊無法體會的。
飯後再來點小米酒，一整個部落風味，超道地。
飯後閒聊話家常，部落家庭分享著部落日常生活與泰雅族的故事。
部落家庭分享在地特色名產。紅柿品種，左邊為富有，右邊是次郎。「富有」屬於完全甜柿，是日本甜柿的代表品種，桃山部落海拔高度頗適合富有生產條件，所以種出來的甜柿自然美味好吃。
與部落接待家庭聊天，認識柿子、泰雅族日常生活，閒聊打屁放空。
部落家庭還有好多可愛的貓，愛貓貓奴不可錯過。
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