跟著齊柏林導演的腳印一起MIPALIU織羅

縱谷原遊會一起MIPALIU織羅」縱谷部落學習工作營稻田腳印餐桌

電影《看見台灣》中壯觀的稻田大腳印對台灣人來說應該不陌生,而這腳印便是在花蓮玉里鎮春日里織羅部落所拍攝的。因此,當縱谷原遊會織羅部落舉辦縱谷部落學習工作營一起MIPALIU織羅時,便想走訪齊柏林導演過去的足跡,以追思齊導對台灣這塊土地的熱愛,並向齊導致敬。

花蓮瑞穗車站

台北直達瑞穗車站後,沿著193縣道穿過秀姑巒溪不久便來到玉里鎮春日里的織羅部落,才發現原來台北到織羅部落的距離並不遙遠。甫至織羅部落,部落朋友早已準備好熱情地迎接我們的到來。

織羅部落祈福儀式織羅部落阿美族祈福儀式

織羅部落頭目陳青廉念著阿美族的祈福語,祈求祖靈保守四天三夜的部落學習工作營平安喜樂、收穫滿滿!透過祈福也讓大家醞釀預備心融入部落文化生活的狀態。

織羅部落阿美族祈福儀式2

親切的頭目還特別邀請夥伴們一起手點祭酒敬天地與祖靈,這正說明「酒」在原住民部落文化中是不可或缺的。有些人懷有原住民愛喝酒的刻板印象,事實上以之前個人參與馬遠部落工作假期的布農族朋友來說,他們並不像媒體報導那樣愛喝酒,而是因為酒在部落中有它文化上存在的意義。

織羅部落米86團隊

「原來台灣有這麼美的部落!」了解「MIPALIU」意義的我是這麼想的。

織羅部落的米86團隊向大家自我介紹好讓夥伴們更快認識部落的朋友,這幾天就託他們照顧了。如華姊說MIPALIU是阿美族語裡「互助換工」的意思,在織羅部落大家彼此互助、同心協力,有時候大人忙於農事,婦女也能幫其他族人的嬰孩哺餵母乳。這種人與人之間彼此同心猶如一家人的連結,便是織羅部落美麗的風景之一。

春日國小表演

春日國小可愛的小朋友帶來悅耳的音樂饗宴,讓大家聽得入神。

情人袋製作

阿美族情人袋DIY製作,這情人袋對阿美族來說可是意義非凡,在祭典活動或聯誼中若阿美族女孩有心儀的對象,會將檳榔放在那男孩的情人袋裡,是傳遞男女感情必備好物。披上情人袋,立馬最炫民族風。

織羅部落採芭樂織羅部落採芭樂2

製作情人袋後的部落巡禮,除了讓大家認識織羅部落周遭環境外,還在芭樂園裡摘芭樂,現採現吃好愜意!

春日派出所北回歸線標

春日派出所前白色的北回歸線標,另外門口上方的太陽便是代表阿美族旭日的圖騰。

齊柏林樹

春日派出所旁的齊柏林紀念樹。頭目說當初拍攝電影看見台灣時,齊柏林導演便是在這南洋芒果樹下守候天氣的;遙想齊導為了拍出美麗的電影畫面在這等候,內心默默向齊柏林導演致敬,也希望齊導愛台灣的精神常存在台灣這塊土地。

織羅部落五鼓宮

發源於民國38年的五穀宮,為何在原住民部落也有供奉神農大帝的寺廟?其實織羅部落除了阿美族外,也是融合閩南、客家、外省等多元族群的部落,五鼓宮廟有活動時阿美族的朋友也會來幫忙敲鑼打鼓、舞龍舞獅,織羅部落彼此和諧與包容的精神便是值得我們學習的!

 織羅部落雜貨店

織羅部落的雜貨店,這裡除了日常生活用品買賣外,也多了部落長輩們彼此聯繫感情的功能。老闆娘一看到大家便拿出酒熱情招待,索性跳起舞來,即使下雨也絲毫不減大家的興致。

織羅部落1織羅部落2

晚餐時間,米86團隊特地準備熱呼呼的火鍋料理來溫暖大家的胃,吃著吃著,心也跟著暖和起來!

織羅部落學習工作營理念課程織羅部落學習工作營理念課程1

 學習工作營理念課程時間。雅比斯團隊一直在與花蓮台東各原住民部落接洽合作,企圖為台灣觀光與原住民部落打造出雙贏有別於一般只是拍照打卡觀光的部落深度旅遊,不過要規劃出讓一萬人造訪一百次的島嶼並不容易,這種默默為台灣付出的稀有旅遊團隊真的要多加愛護。

瑞穗車站附近民宿

好啦,辛苦一天今晚要好好睡,養足精神迎接明天的挑戰。晚安! 

瑞穗車站附近民宿1

 一起MIPALIU織羅的第二天,昨晚就是住這民宿啦!

撿麥飯石

 一早到秀姑巒溪畔撿麥飯石,為何要撿麥飯石呢?先賣個關子。

DSC_4494織羅部落工作學習營2織羅部落工作學習營3

 享受意外好吃的肉桂捲早餐後,藝術家優席夫老師跟大家分享MIPALIU的精神與故事,還有石頭彩繪DIY唷。

織羅部落工作學習營4

 優席夫老師說12隻手代表一年的十二月份,大家彼此同心協力托住深具生命力開花結果的生命樹,樹頂的太陽綻放出耀眼的MIPALIU光芒,這幅色彩繽紛的MIPALIU精神圖畫會掛在禮辦供處喔!

織羅部落工作學習營5

 石頭彩繪作品,有人說我夕陽畫得好美,但其實我是彩繪阿美族日出東方意象的日出。

傳統美食玉里麵傳統美食玉里麵1

午餐時間享用健康美味的傳統美食玉里麵,韭菜、豆芽等配料可以自己DIY,記得攪拌特製的蔥油醬汁美味加倍!對了,由於玉里麵不含防腐劑,離開玉里鎮時間過久就不好吃了,所以要吃到天然健康的玉里麵就只能來玉里喔!

織羅部落工作學習營1織羅部落工作學習營

幫「禮辦供處」刷油漆換新衣,在部落老師分享刷油漆的技巧及安全注意事項後,大夥拿起工具一起美化禮辦供處建築內外的牆面,這裡也是推廣織羅部落產業的地方喔。

彩繪牆面織羅部落彩繪織羅部落彩繪4織羅部落彩繪5織羅部落織羅部落彩繪2

大家一起攜手同心協力為部落留下的汗水才更能體會部落深度旅遊的感動。完成粉刷後,優席夫老師的畫及大夥一起努力的成果掛在部落產業推廣中心的禮辦供處,懸掛的瞬間大夥齊心鼓掌,心裡的感動是踏實的。說也奇怪,這種工作營雖然有點累,但下次還是會想再來!

織羅米玉里米織羅米彩繪

 禮辦供處會販售織羅部落各種好吃有名的農產品及實用美觀的手工藝品,像是出名的織羅三寶舞米葛鬱金金多兒筍等農產品就很適合當伴手禮,送禮自用兩相宜!

織羅

 這景點純粹是亂入部落人家,部落長輩也開心地招待大家水果及美酒,大家圍坐聊天隨性的感動是都市無法體會的。

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南瓜烘蛋、雞鴨魚肉、芋頭梗、翼豆、摸摸飯、佛手瓜湯等多樣豐富好吃的料理,尤其是鹹嫩適中的鹹豬肉,只有在慶典或貴賓來時才能吃到喔!

葛鬱金雪花糕

 葛鬱金雪花糕一定要特別介紹一下,這道甜點廣受好評,大家吃了都讚不絕口、意猶未盡。

 織羅部落遇見齊柏林導演

曉奫老師分享織羅部落如何在2012年遇見齊柏林導演以及稻田裡九個大腳印的製作方法,另外織羅部落在2018年起也正式推廣「餐桌上的部落旅行稻田腳印餐桌」,讓更多遊客可以在偌大的稻田腳印中享受織羅部落美食。

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 一起MIPALIU織羅的第三天,早餐後出發採收織羅三寶之一的葛鬱金。

葛鬱金1葛鬱金2葛鬱金

 老師分享如何採收葛鬱金的技巧,還有挖掘時要控制力道大小才不會傷到葛鬱金本體,拔完葛鬱金後要記得把葛鬱金根種回去讓它繼續生長喔。

葛鬱金3

 成果發表,看大夥採得不亦樂乎,但其實這樣的量磨成葛鬱金粉大概只有60公克而已,可見葛鬱金粉是很珍貴稀有的啊!

齊柏林稻田腳印齊柏林稻田腳印1

 彩繪大地時間,要在這綠地上畫出65公尺乘37公尺的腳印,比齊柏林導演的60公尺乘30公尺稻田腳印還大些喔。

齊柏林稻田腳印2齊柏林稻田腳印3

 米86團隊很貼心,知道這工程有點浩大所以出動翻土耕耘機,我們只要修邊緣腳印的形狀就好,合十大感謝!

農夫餐農夫餐3農夫餐2

 田邊點心時間,這也是部落農夫在田邊做工時的農夫餐。比起五星級飯店,在田間小徑用餐更是美味;不過待會還有更厲害的「餐桌上的部落旅行稻田腳印餐桌」喔!

農夫餐4米彩繪

 透過米彩繪DIY活動來認識織羅部落生產的米,利用白米、糙米、小米、含紅蘿蔔素的紅米及含花青素的黑糯米來彩繪出自己想要的圖案。

葛鬱金雪花糕製作方法材料葛鬱金雪花糕製作方法

 製作可口美味的葛鬱金雪花糕,具有糊化作用的葛鬱金粉70公克、糖約40至50克、椰子200公克、牛奶200公克,可依照個人口感喜好自行調整。倒入鍋底開中火持續攪拌均勻,之後悶鍋自然凝固即可。

 齊柏林稻田腳印用餐

 從堤防上遠眺綠地稻田大腳印,就是要在這腳印上享用稻田腳印餐桌啦。

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 葛鬱金、金多兒筍、過貓鹹豬肉、喜相逢、炸南瓜、水果串等滿桌豐富且道地的部落美食讓人垂涎三尺、食指大動。

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 享受美味佳餚的同時還能近距離欣賞阿美族傳統舞蹈表演,從耳熟能詳的阿美族迎賓舞曲到動感十足的原住民很忙、披上情人袋等歌曲讓人不自覺跟上節奏哼唱搖擺,真是幸福!

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 看著米86團隊在阿美三鳳的旋律中歡樂舞蹈,整個歡笑聲不斷,真心覺得織羅部落的朋友都是帶團康的高手,氣氛異常歡樂!不過更異常歡樂的還有阿美族廚神陳耀忠加入歌唱主持後,對,就是金鐘人文紀實節目主持人獎那位非常幽默的廚神,餐桌晚會的歡樂來到最高潮!

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 就連小朋友的歌聲、舞蹈也甚是迷人,尤其是日出東方的阿美族古調透過孩子純真的聲音猶如天籟,對阿美族朋友來說,能說話就會唱歌、能走路就會跳舞,唱歌、跳舞一切都那麼自然。

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晚上的大腳印還有燈光秀,眼前圈起來的綠地只是腳印的拇指而已,可想而知從空拍鳥瞰更是美麗。

秀姑巒溪撒八卦網0秀姑巒溪撒八卦網1秀姑巒溪撒八卦網

 一起MIPALIU織羅第四天。大海是阿美族的冰箱,來到阿美族的部落當然要學習撒八卦網的技能,看看老師在溪邊隨手一撒,真的會抓到魚喔!

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 自己的午餐自己採,大家捲起袖子採野菜,待會中餐就是要吃這些野菜!在稻香氛圍裡,像這樣回歸大自然的體驗,不論是學生、親子或大人都相當適合參與。

八個浪慶功0八個浪慶功2八個浪慶功

 八個浪(Pakelang)慶功儀式八個浪是阿美族的一種儀式,是阿美族部落一起辛勤工作後,會來個八個浪慶功,透過現採的魚與野菜來感謝自己與部落在這些日子的辛勞。這八個浪便有圓滿並且期許未來更好的意思。在「原住民很忙」歌曲中,有一段副歌一直八個浪、八個浪,那個八個浪就是這個八個浪。

石頭火鍋

 石頭火鍋料理,第二天一早去撿麥飯石就是為了石頭火鍋啦。從器皿的製作到石頭的加溫等料理過程,都是阿美族傳統原汁原味的烹飪方式喔。

縱谷原遊會0縱谷原遊會

 一起MIPALIU織羅開箱,從空拍的角度看大家的姿勢好俏皮,原來身為大人的我們都像小孩子一樣調皮。

一起MIPALIU織羅一起MIPALIU織羅0一起MIPALIU織羅1

 捨不得說再見的結業式,雅比斯團隊與北城國小媒體特色教育中心合作中,有一個很厲害地方是結業式當天就能剪輯出四天三夜工作營的生活點滴,看著影片中彼此的歡笑與淚水,一不小心就對織羅部落放感情了。

Alida米86 在織羅部落團隊

 謝謝織羅部落米86團隊的付出,讓四天三夜的工作營平安順利,並且帶給大家滿滿溫暖的感動;事實上從每個活動的環節與銜接都可以觀察出織羅部落團隊是非常用心安排的。還有米86團隊的幽默,讓大家每天都在歡笑中渡過;我喜歡原住民的幽默,因為原住民的幽默是樂觀的、友善的,不是諷刺的建立在別人的痛苦上。

一起MIPALIU織羅3一起MIPALIU織羅2

 除了頒發志工證書外,還有葛鬱金伴手禮讓大家帶回去。四天三夜的相處,才開始熟悉卻要說再見了,捨不得離別的擁抱盡在不言中。踏上火車回台北的途中,腦海裡盡是阿美族迎賓舞曲、原住民很忙、披上情人袋、阿美三鳳及日出東方古調等旋律,還有四天三夜與部落夥伴志工跳舞嬉鬧的歡笑聲不絕於耳,才發現,原來已經悄悄愛上織羅部落了。

一起MIPALIU織羅縱谷部落學習工作營2019/12/6-9於織羅部落

更多縱谷部落學習營資訊可參考 

縱谷原遊會官網請點我

縱谷原遊會臉書專頁請點我

Alida/米86 在織羅部落臉書專頁請點我

主辦單位:交通部觀光局花東縱谷國家風景區管理處

執行單位:織羅米86團隊、社團法人花蓮縣織羅部落文化傳承經濟發展協會、雅比斯國際創意策略股份有限公司

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