大同區寧夏夜市建成圓環周邊美食─【開小伙】宵夜炸物鐵板麵
台北凌晨宵夜吃什麼？不用煩惱了，寧夏夜市旁的開小伙就是下班聚餐聚會、夜貓族喝酒小酌續攤的新選擇。這裡除了有各種獨特爆炒炸物外，也是能與家人朋友小酌小聊放鬆的食堂。
開小伙離寧夏夜市約兩分鐘，也就是在建成圓環旁天水路上而已，開小伙店面明顯好認，地點算是相當便利好找。
開小伙座位是室外開放式的空間擺設，位置不但寬敞舒適，在這用餐空氣也流通舒服，能保持適當的社交距離，用餐環境讓人放心。
開小伙的炸雞炸物是值得嘗試的，櫃檯有各種海鮮肉類及蔬菜食材可供選擇，特殊爆炒炸物的料理方式也讓人覺得口感更為可口，喜歡炸物的人可以吃看看。
廚房料理環境明亮、乾淨、整潔，這樣的食材衛生才能讓人放心，因為個人始終相信享受美食美味的前提，餐飲衛生的要求是不可妥協的。
若是下班後三五好友聚參聚會還可以喝上幾杯小酌一番，不論是可爾必思莎瓦、韓國燒酒或詩莊堡水果酒精飲料都能讓人喝得盡興。享受開小伙餐桌上的炸物加上順口的好酒那可是絕配組合啊！(未滿十八歲禁止飲酒)
蘑菇醬口味的爆炒鹹酥雞套餐，甜中帶酸的生菜吃起來開胃，而經過爆炒的鹹酥雞，因為烹調方式特別口感顯得獨特，大塊的鹽酥雞吃起來也讓人有飽足感。本來想加點好吃的爆炒鹹酥蝦，但怕吃不完，下次有機會再來吃。另外套餐飲料可選擇有糖紅茶或無糖綠茶，或是加10元可以升級為玉米濃湯喔。
雞皮炸物，雞皮炸得香酥而不油膩，搭配滿滿的九層塔蔥蒜頭，聞起來噴香，吃起來喀滋作響，頗為酥脆爽口；出乎意外地好吃，值得推薦嘗試！
開小伙菜單，點餐方式直接在菜單勾選即可，記得想加辣在大辣、中辣、小辣的字樣圈起來就好。如果訂滿200元還有外送服務喔！
上方照片圍起來的區域都有提供外送服務！
開小伙
地址：台北市大同區天水路2-4號
營業時間：17:00~凌晨01:00
電話及外送專線：0975-711-186
電話服務：16:30~凌晨00:30 週三固定公休
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